Tandırlık Un

TANDIRLIK UN - 50 KG

Kullanım Alanı

• Her türlü tandır ekmeği ve lavaş yapımı için uygundur.

Özellikleri

• Yüksek miktarda su kaldırabildiğinden ürün verimini artırması
• Kolay işlenebilirlik sağlaması
• Tandır tutabilmesi
• Elastik olması sebebiyle kolay açılabilmesi ve istenilen şeklin verebilmesi
• Proteinin yüksek olmasına bağlı olarak doyuruculuğunun ve besleyiciliğinin yüksek olması şeklinde sıralanabilir.