Baklavalık & Böreklik Un - 5 KG

BAKLAVALIK & BÖREKLİK UN - 5 KG

Kullanım Alanı

  • Baklava, börek, mantı ve kruvasan gibi iyi açılmasını istediğiniz ürünlerde kullanılır.

Özellikleri

  • Yüksek miktarda su kaldırabildiğinden ürün verimini artırması
  • Hamurun yırtılmadan dayanıklı bir şekilde ince açılması
  • Açılma esnasında kurumaması
  • Pişirme sırasında kenarlarında kıvrılma yaşanmaması
  • Şerbet emmesi ve şerbet verildikten sonra kabarık kalarak gevrek ürün elde edilmesi şeklinde sıralanabilir.
Top